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レ・ピエス エクストレNo.1[NV]ミニエール(1本＋他1本)合計2本。楽天市場】ミニエール F&R レ・ピエス エクストレ No.1を含む。限定シャンパーニュ】ミニエール レ・ピエス・エクストレ No.1。〘 魚沼産コシヒカリ白米10kg〙 令和6年産 湧き水栽培白倉米。Les Pieces Extrait No.1600本しか生産されず、樽の中で特筆素晴らしいキュヴェ から厳選してつくられるトップキュヴェです。数回試飲する機会がありましたが、渾身の出来栄えでした。ワインセラーで保管しております。クール便への変更可能です。ご希望の方はコメントください。ミニエールでは異なるリューディ毎、異なる品種毎、別々に原酒の醸造を行いまずが、このキュヴェを造るに当たり、ティラージュの前に全ての樽を試飲して、最も個性的な味わいのピノ・ノワールのバレルを1樽選び出します。その原酒を2年以上樽熟成させてからティラージュし、さらに7年以上マチュラシオン・シュール・リーしてデゴルジュしたのが、このキュヴェになります。今回が初リリースであるため、フランス語で『1番目のアンソロジー（＝選り抜き）』を意味するエクストレNo.1といサブタイトルがつけられています。今回の『エクストレNo.1』は、2012収穫のピノ・ノワール1樽と、2013年収穫のピノ・ノワール１樽をアッサンブラージュしてティラージュしたキュヴェになります。醸造：圧搾し、野生酵母で樽発酵・樽熟成。アルコール発酵終了後、引き続きシュール・リーの状態で熟成。マロ発酵はこの間に自発的に実施。新樽は用いずに全て中古樽を使用。熟成後ブレンドして2015年6月にティラージュして瓶内二次発酵へ移行。その後、澱と共にマチュラシオン・シュール・リー。二次発酵とマチュラシオン・シュール・リーの期間はトータルで90ヶ月。ドザージュは2.0g/l。2022年12月にデゴルジュマン。さらにドメーヌで1年以上寝かせてからリリース。アルコール度数12度。生産本数648本。ガス圧5.2気圧。種類···スパークリングワイン産地···シャンパーニュ。onegravity / TATSUYAOCONOGI® チャンキーソールレザー。Charles Heidsieck Blanc des Millénaires。NIKIHILLS ワイン。エンジェル　シャンパン　ヘイロー　パープル　ルミナス。ドメーヌタカヒコ 小布施ワイナリー 折りたたみ傘　3点。1988 ジャン・ラフェ　クロ・ド・ヴージョ。アルゼンチンワイン２本セット。ワイン CALERA 2016Pinot Noir Jensen Vineyard。【新品・未開封】Inniskillin アイスワイン 200ml。DRC モンラッシェ　2009 空き瓶。Leroy ボジョレー・ヌーヴォー。シカゴカブス　ワイン カベルネ・ソーヴィニヨン。自然派ワイン　ラディコン。ドゥーツ アムール・ド・ドゥーツ ブリュット2009年 1500ml。アメリカワイン(白赤)まとめ売り。【ドンペリ】2008 750ml★当たり年！！。ブルーノデュシェン　2本セット。ケンゾー エステート2013年 1本紫murasaki KENZO ESTATE。ワイン MONTAGLIARI Chianti Classico Riserva1978。レ・フォラティエール 2014 プイィ・モンラッシェ 1er Cru。ワイン Philipponnat Clos des Goisses 2008。Pastourelle de Clerc Milon 2015 2本セット