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楽天市場】【カカオ61%】 【冷蔵】ヴァローナ チョコ エクストラ。エクストラ・ビター 61％ 1kg : ヴァローナ / ヴァローナ。ヴァローナ エクストラ・ビター 61％ 1kg｜数量限定！通販限定。微生物自然栽培　米　ヒノヒカリ　10㎏　　６年産　玄米。エクストラ・ビター 61％特徴ヴァローナ、グラン・クリュ・マリアージュシリーズの製菓用クーベルチュール（ブラック）。繊細な酸味とほろ苦さにがある力強いチョコレート風味が特徴です。エクアトリアール・ノワール55やカラク56等のカカオ分50％台のスイートチョコレートに比べると、このエクストラビター61（EXTRA BITTER）はカカオ分が60％台なだけに、大分甘さが抑えられてビター感をより強く感じられます。アプリコットに似たドライフルーツ系の香りがあり、ベーシックな風味に調整されているので様々な素材との相性が良く、ほどよい苦味を出すのに最適です。繊細な酸味とほろ苦さを感じることができ、甘ったるさを弱めたい、カカオの風味をしっかり引き出したい時にお使いください。特にコーティングに向いています。発送について輸送中の温度変化により商品が溶ける事があるかもしれませが、チョコレートの性質上、品質には問題ありませんので返品交換は、一切お受けできませんのでご了承の上で購入よろしくお願い致します。※今年は、カカオ豆の不作により、商品価格が仕入値から高騰し、流通量も制限されております。価格に関しては、送料込み価格ですのでネットの一般流通よりかなりお安くなってます。さらに安い商品をお求めの方は、別の出品者の方をオススメします。。楽天市場】ヴァローナ 61の通販。お菓子 詰め合わせ 菓子 セット 駄菓子 徳用 お得 大量 J。Izuizu3　BABBI ピスタチオペースト 1kg。SNOWS スノーボール 黒・ごろり　2箱セット。ムーミン８０周年メリーチョコレート　ひらけ缶ケース。グミッツェル ヒトツブカンロ 12個入り× 3箱セット 計36個 未開封。お菓子まとめ売り　専用。ハワイ アイランドプリンセス メレマック マカデニアチョコ3袋。【ツッカベッカライカヤヌマカ】テーベッカライ3種のクッキー詰め合わせc缶。ビエネッタ ティラミス 2個